平凉崆峒特色小吃攻略
平凉崆峒地区以其独特的美食文化闻名，以下是我作为资深博主推荐的必吃小吃及攻略：
- 羊肉泡馍：选用本地羊肉，慢炖入味，搭配手工馍块，汤鲜肉嫩，是冬季暖身首选。推荐老城区「张记羊肉馆」。
- 凉皮：筋道爽滑，配以辣油和醋，酸辣开胃。夏季必尝，街头小摊如「李姐凉皮」口碑极佳。
- 锅盔：外脆内软，面香浓郁，可夹肉或蔬菜。「王家锅盔」现烤现卖，热乎可口。
- 甜醅子：用麦芽发酵的甜饮，清凉解暑，推荐「崆峒古镇甜醅铺」。
攻略提示：小吃多集中在崆峒古镇和市区小吃街，人均消费20-50元，最好现金支付。早晚时段人流较少，可避免排队。